Sauce au porc de Taiwan (riz non inclus)

**La sauce au porc de Taïwan** est une sauce riche et savoureuse à base de porc haché, de sauce soja et d'un mélange d'épices aromatiques. Cuite lentement pour rehausser les saveurs, cette sauce a un goût légèrement sucré et salé avec des notes d'ail et d'échalotes. Elle est généralement servie sur du riz ou des nouilles cuits à la vapeur, créant un plat réconfortant et savoureux qui est un incontournable de la cuisine taïwanaise. La sauce est polyvalente et peut également être utilisée comme garniture pour les légumes ou comme garniture pour les petits pains.

(Le riz n'est pas inclus)